DELISH KITCHEN

風味豊か♪

セロリと厚揚げの中華スープ

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    112kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    4.5g

  • 脂質

    7.7g

  • たんぱく質

    6g

  • 糖質

    3g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

セロリと厚揚げを使った中華スープのご紹介!ごま油の風味とセロリの食感がポイントです♪厚揚げを入れてボリュームをプラスし、食べ応えも抜群の一品です。今晩のスープにぜひお試しください!

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材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1/2枚(100g)
  • セロリ 1本
  • にんじん 1/3本
  • ごま油小さじ1
  • ☆スープ
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 500cc

手順

  1. 1

    厚揚げは1cm角に切る。

  2. 2

    セロリはピーラーで筋を取り除き、1cm幅に切る。にんじんは縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、厚揚げを入れて中火でさっと炒める。

  4. 4

    にんじんを加えてしんなりするまで炒め、セロリを加えてさっと炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火3分煮る。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    セロリの葉も゙全部使いました❣️美味しかったです😊
  • カルダモン

    野菜の風味が生きていてやさしい、ほっこりとした味になりました。

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