豚バラ肉のオイマヨチャーハン

手順

1. 1

   細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

2. 2

   豚肉は2cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、溶き卵を流し入れて混ぜ、半熟状になったら取り出す。

4. 4

   同じフライパンに豚肉を入れてカリッとするまで中火で炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。

5. 5

   オイスターソース、マヨネーズ、こしょうを加えて全体にからめるように炒め、3、細ねぎを加えて炒め合わせる。