作り方
1.
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
2.
ねぎは斜め切り、生姜とにんにくはみじん切りにする
3.
ボウルに醤油、酒、砂糖、豆板醤、白いりごまを入れて混ぜる
4.
にんにく、生姜、ねぎ、豚バラ肉を加えて揉み込み、10分置いておく
5.
フライパンにごま油を入れて熱し、4の汁気を切った豚肉とねぎを入れて炒める
6.
色が変わってきたら5の汁を入れ、ごはんを加えて炒め合わせる
レビュー
(26件)
4.6
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- のび〜子供達のトップ3に入る料理！冷めても美味しい！漬け込み10分は冷蔵庫の真空チルドを使えば5分でOK！時短！ごま油の量で好みの香り&味に出来る。しょうがやにんにくはチューブでも代用可。しょうが大さじ1弱、にんにく小さじ1。でもにんにくはみじん切りの方が味が濃くて美味しい。1年通して定番料理になりました
- sこれ大好きです😭
- ばあばちゃんまさに焼肉の風味で、元気が出そうな味です。醤油を減らして作りましたが、丁度良かったです。
- こりゃす濃いめ！子供にはちょっと辛めでしたが夫にはものすごく好評。