材料2つでできる！
お手軽ベーグル
ホットケーキミックスで簡単に作れるベーグルレシピです♪シンプルなのではちみつやお好みのジャムをつけてお召し上がりください。
- 調理時間 約30分
カロリー
137kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
《下準備》オーブンを200℃に予熱する。
2.
ボウルにホットケーキミックス、水を入れて混ぜ、耳たぶくらいの固さになるまでこねる。さらに2分程こね、4等分にする(生地)。
3.
まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をして、生地をのせ、20cm程の棒状にする。生地の両端をつなぎ合わせてドーナツ状にする。同様に計4個作る。
4.
フライパンに湯をわかし、生地を入れて両面20秒ずつゆでる。天板にクッキングシートを敷き、生地をのせる 。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
よくある質問
- Q
ベーグルを一回茹でるのはなぜですか？
A茹でることでデンプンが糊化し、よりもちもちした歯応えのある食感に仕上がります。
レビュー
(16件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- ぶき分量通りで作ったのですが 最初の捏ねのところでものすごくベタベタ手につきました。 仕方なく少し薄力粉を足して捏ねました。 動画のようにはいきませんでしたが味は美味しかったです。
- 愛紗のママパンの中で一番好きなパンに初めて挑戦してみました。 捏ねる10分間は大変でしたが、だんだんと生地が少しなめらかになり、安心しました。 ベーグル🥯の形がキレイに作れなかったので、今度は完璧に焼いてみたいです。味はとても美味しくできました。
- はならぶ@初心者(21年2月～)パサパサでまとまらなかった→水を少し足した
- みき材料が少なくて良いし、ホットケーキミックスのおかげでそのまま食べても甘かったです(*^^*) 手に生地が付かないように、手袋してました。