とうもろこしの塩バター炊き込みご飯

手順

1. 1

   とうもろこしは縦におき、芯に沿って包丁を入れ、実をそぎ落とす。

   ポイント

   芯は残しておきましょう。

2. 2

   炊飯器の内釜に米、酒、塩、1合の目盛りの2mm下まで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。とうもろこしの実をのせて広げ、芯をのせて通常炊飯する。

3. 3

   炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出し、バターを加えてさっくりと混ぜる。

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。