絶品!
白だしで作るとうもろこしご飯
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(1件)
調理時間
約60分
費用目安
300円前後
味付けは白だしのみで作ります!とうもろこしの芯も一緒に炊くことで出汁が出ておいしく仕上がりますよ♪とうもろこしが出回る時期にぜひお試しください。
カロリー
307kcal
炭水化物
65.3g
脂質
1.3g
たんぱく質
6.1g
糖質
63.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
とうもろこしは長さを半分に切る。縦におき、芯に沿って包丁を入れて実をそぎ落とす。
ポイント
芯は残しておきましょう。
2
炊飯器の内釜に米、白だし、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。とうもろこしの実をのせて広げ、芯をのせて通常炊飯する。
3
芯を取り除き、さっくりと混ぜる。
注意事項
・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)14g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか?
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
- Q
3合炊き炊飯器で作る場合の分量が知りたいです。
A3合炊き炊飯器で作る場合は、少し小さめのとうもろこしでしたらレシピの分量通りお作りいただけます。
レビュー
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(1件)
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