1. ひな祭りにおすすめ♪3色の生どらやき

ひな祭りにおすすめ♪

3色の生どらやき

断面がひし餅の色合いを再現した3色のどらやきはいかがでしょうか?ホットケーキミックスを使ってフライパンで簡単に作りましょう。手軽な和スイーツを是非お試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分(直径8cmシリコン型)

作り方

  1. 1.

    【抹茶どらやき生地】ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶をふるい入れて混ぜる。

  2. 2.

    【いちごどらやき生地】ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、フリーズドライいちごパウダーをふるい入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、中火で1分ほどあたため、ぬれ布巾に30秒のせて冷ます。シリコン型をおき、抹茶どらやき生地1/6量を流し入れる。ふたをして焼き色がつくまでごく弱火で10分蒸し焼きにする。シリコン型を外し、裏に返してさっと焼く。同様に計6枚焼く。

    TIPS

    シリコン型がない場合は直径8cmになるように焼きましょう!

  4. 4.

    フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、中火で1分ほどあたため、ぬれ布巾に30秒のせて冷ます。シリコン型をおき、いちごどらやき生地1/6量を流し入れる。ふたをして焼き色がつくまでごく弱火で10分蒸し焼きにする。シリコン型を外し、裏に返してさっと焼く。同様に計6枚焼く。

    TIPS

    シリコン型がない場合は直径8cmになるように焼きましょう!

  5. 5.

    ボウルに生クリームを入れてハンドミキサーでピンとツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。別のボウルに白あんを入れてゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、ホイップクリームを2回に分けて加えてその都度混ぜる(白あんホイップ)。

  6. 6.

    抹茶どらやき生地に白あんホイップ1/6量をのせ、いちごどらやき生地をのせてはさむ。同様に計6個作る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。

レビュー

(1件)

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