DELISH KITCHEN

ひな祭りにおすすめ♪

3色の生どらやき

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    326kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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断面がひし餅の色合いを再現した3色のどらやきはいかがでしょうか?ホットケーキミックスを使ってフライパンで簡単に作りましょう。手軽な和スイーツを是非お試しください♪

材料 【6個分(直径8cmシリコン型)】

手順

  1. 1

    【抹茶どらやき生地】ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶をふるい入れて混ぜる。

  2. 2

    【いちごどらやき生地】ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、フリーズドライいちごパウダーをふるい入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、中火で1分ほどあたため、ぬれ布巾に30秒のせて冷ます。シリコン型をおき、抹茶どらやき生地1/6量を流し入れる。ふたをして焼き色がつくまでごく弱火で10分蒸し焼きにする。シリコン型を外し、裏に返してさっと焼く。同様に計6枚焼く。

    ポイント

    シリコン型がない場合は直径8cmになるように焼きましょう!

  4. 4

    フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、中火で1分ほどあたため、ぬれ布巾に30秒のせて冷ます。シリコン型をおき、いちごどらやき生地1/6量を流し入れる。ふたをして焼き色がつくまでごく弱火で10分蒸し焼きにする。シリコン型を外し、裏に返してさっと焼く。同様に計6枚焼く。

    ポイント

    シリコン型がない場合は直径8cmになるように焼きましょう!

  5. 5

    ボウルに生クリームを入れてハンドミキサーでピンとツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。別のボウルに白あんを入れてゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、ホイップクリームを2回に分けて加えてその都度混ぜる(白あんホイップ)。

  6. 6

    抹茶どらやき生地に白あんホイップ1/6量をのせ、いちごどらやき生地をのせてはさむ。同様に計6個作る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

レビュー

-

(1件)

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