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もちもち♪

いちごの抹茶どら焼き

もちもちの生地が美味しい! いちごを入れていつもより豪華などら焼きに♪ 抹茶生地ではさんで鮮やかなお菓子です!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    224kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料4個分

  • いちご 8粒
  • サラダ油 大さじ1
  • こしあん 120g
  • ☆生地
  • 白玉粉 40g
  • 1個
  • 砂糖 20g
  • はちみつ 大さじ1
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 抹茶 小さじ2
  • 50㏄

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごはへたを切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    ボウルに白玉粉、水を入れてダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    卵、砂糖、はちみつを加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶をふるいながら加えて混ぜ、常温で30分休ませる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、4を入れてまるくのばし弱火で焼く。

    TIPS

    余分なサラダ油はキッチンペーパーでふきとる。

  6. 6.

    表面にプツプツと穴があいてきたら裏返してさっと焼く。残りも同様に8枚焼く。

    TIPS

    焼き色があまりつかないように火加減に注意しましょう。

  7. 7.

    6の生地でこしあん、いちごを2個分のせてはさむ。

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和菓子