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もっちもちであとを引く♪

チョコホイップ餅どら焼き

切り餅を使って、ミニサイズのどら焼きを作ってみませんか?生地に餅を入れることでモチモチ食感に仕上がり、あとを引くおいしさです♪お好みのクリームを挟んでお召し上がりください。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【ココア生地】切り餅は小さく切る。耐熱容器に入れ、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで2分程加熱して混ぜる。

  2. 2.

    ボウルに卵、牛乳、はちみつを入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、純ココアをふるいながら加えて混ぜる(ココア生地)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーで薄くのばして弱火で熱し、シリコン型を3つのせる。ココア生地を1/12量ずつ流し入れ、均等な厚さにする。ふつふつとしてきたら型のまわりを竹串などで1周させ、型を外す。薄く焼き色がついたら裏に返し、生地に火が通るまで焼いて取り出し、粗熱をとる。同様に計12枚焼く。

    TIPS

    シリコン型は直径8cmのものを使用しています。

  4. 4.

    【チョコホイップ】チョコレートは細かく刻む。耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱し、混ぜて溶かす。生クリームを2回に分けて加え、その都度混ぜる。底に氷水をあて、ピンとツノが立つまで混ぜる。

  5. 5.

    ココア生地にチョコホイップ1/6量をぬり、チョコチップをちらす。ココア生地をのせてはさむ。同様に計6個作る。

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