1. ほろ苦さがアクセント♪ザクザク抹茶チョコクッキー

ほろ苦さがアクセント♪

ザクザク抹茶チョコクッキー

ポリ袋ひとつで作れる簡単クッキーレシピをご紹介します♪抹茶のほろ苦さと風味がホワイトチョコと相性抜群!ボウルや泡立て器を使わないので、洗い物も少なくとっても楽々です。持ち運びやすいの手土産にもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 18〜20枚分

  • 薄力粉150g
  • 抹茶大さじ1
  • 砂糖70g
  • ホワイトチョコレート40g
  • くるみ [ロースト]30g
  • 溶かしバター(無塩)70g
  • 牛乳 大さじ1
  • 卵黄 1個分

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作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    ポリ袋に薄力粉、抹茶、砂糖を入れてよくふって混ぜる。ホワイトチョコ、くるみを小さく割りながら加えてふる。溶かしバター、牛乳、卵黄を加え、全体になじむまでよくもむ。

    TIPS

    生地が粉っぽくまとまらない場合は、牛乳を加えて調整してください。逆にベタベタとまとまらない場合は、薄力粉を加えて調整してください。

  3. 3.

    天板にクッキングシートを敷き、生地を20g程度ずつ丸めてのせ、3mm厚さになるように押し広げる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

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