黒豆の甘さがチーズに合う！
黒豆チーズケーキ
お正月に作って余った黒豆煮で黒豆チーズケーキはいかがですか？ 実は黒豆の優しい甘みがチーズの酸味と相性バッチリなんです♪ 熱いうちはふわふわ、冷めるとしっとり食感で二度美味しく召し上がれます！
カロリー
326kcal
炭水化物
23.5g
脂質
22.8g
たんぱく質
6.3g
糖質
22.6g
塩分
0.5g
- ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
クラッカーをポリ袋に入れて細かく砕き、バターを加えてもみこむ。
2
型の底に入れてラップをのせて手で押さえて平らにする。
3
クリームチーズはなめらかになるまで混ぜる。
4
3に卵を1つずつ加え、都度よく混ぜる。
5
4に砂糖を加えて混ぜる。
6
5に生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
7
6に薄力粉をふるい入れて混ぜる。
8
黒豆の汁気を拭いて2に散らす。
9
8に7を流し入れる。
10
170℃のオーブンで40〜50分焼きあげたら完成！
よくある質問
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- すごーく美味しかったです(^O^) チーズと黒豆、相性抜群です。上には甘納豆をトッピング。また近いうちにリピートします！
Uch
レシピ通りに交ぜて、焼くだけで美味しく出来ました。にーな
しっとりで美味しい。 時間かかるけど材料順番に混ぜて焼くだけなので簡単です。 クリームチーズと一緒にバターも室温に戻しておいた方がビスケット揉み込む時に楽、あと余熱は材料混ぜ始める前にやっておくといいです。pchan
黒豆が◎ 美味しかった
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納豆島