黒豆の甘さがチーズに合う!
黒豆チーズケーキ
お正月に作って余った黒豆煮で黒豆チーズケーキはいかがですか? 実は黒豆の優しい甘みがチーズの酸味と相性バッチリなんです♪ 熱いうちはふわふわ、冷めるとしっとり食感で二度美味しく召し上がれます!
カロリー
326kcal
炭水化物
23.5g
脂質
22.8g
たんぱく質
6.3g
糖質
22.6g
塩分
0.5g
- ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
クラッカーをポリ袋に入れて細かく砕き、バターを加えてもみこむ。
2
型の底に入れてラップをのせて手で押さえて平らにする。
3
クリームチーズはなめらかになるまで混ぜる。
4
3に卵を1つずつ加え、都度よく混ぜる。
5
4に砂糖を加えて混ぜる。
6
5に生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
7
6に薄力粉をふるい入れて混ぜる。
8
黒豆の汁気を拭いて2に散らす。
9
8に7を流し入れる。
10
170℃のオーブンで40〜50分焼きあげたら完成!
よくある質問
レビュー
4.6
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Uch