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濃厚とろ〜り!

フォンダンショコラ

フランス生まれの絶品チョコレシピを紹介します♪2種のチョコを使うことで、外はさっくり中はとろ〜りな驚き食感!今年の冬はホットなチョコレートで心も体も温まりませんか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    410kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径10cm程度のココット2個分

  • ブラックチョコレート 50g
  • 無塩バター 30g
  • 薄力粉 10g
  • 砂糖 10g
  • 1個
  • トリュフチョコレート 3個(30g程度)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにチョコレートを割り入れ、バターを入れてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで30〜40秒加熱する。

  2. 2.

    よく混ぜ、チョコが溶けたら砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3.

    卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  5. 5.

    耐熱容器に等分に流し入れ、小さく切ったトリュフチョコレートを真ん中に入れる。

  6. 6.

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

よくある質問

  • Q

    中に入れるチョコは、トリュフチョコのかわりに板チョコでも大丈夫ですか?

    A

    板チョコですと、とろりとしたチョコレートにならないので、トリュフチョコをお使いください♪

  • Q

    有塩バターでも代用可能ですか?

    A

    代用可能です♪

  • Q

    ブラックチョコレートはミルクチョコレートでも代用できますか?

    A

    甘めのお仕上がりになりますが代用いただくことは可能です♪

  • Q

    冷めてしまった場合はどのようにして温めなおしたらいいですか?

    A

    600Wで20秒〜30秒程加熱してみてください。