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しっとり美味しい!

生チョコブラウニー

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生チョコ風のブラウニーレシピをご紹介! しっとり濃厚のチョコレートを口いっぱいに味わうことができます♪ 生クリームを添えて食べると最高です!

  • 調理時間 -
  • カロリー

    142kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり

料理レシピ

材料21㎝パウンド型 1台分

  • 無塩バター 70g
  • チョコレート 100g
  • 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 砂糖(メレンゲ用) 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにチョコを割り入れ、バターを入れてレンジで1-2分加熱し、完全に溶けて馴染むまで混ぜる

  2. 2.

    卵を卵白と卵黄に分け、卵黄に砂糖大さじ1を加え、白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3.

    (2)に薄力粉と(1)を加え、混ぜる

  4. 4.

    卵白を泡立てる、途中2回に分けて砂糖を加え、角が立つまで混ぜる

  5. 5.

    (3)にメレンゲ1/3を入れて混ぜてから、残りを2回に分けて混ぜる

  6. 6.

    型に流し入れ、180度のオーブンで30分湯煎焼きにして完成!

    ポイント

    湯煎焼きをする際は、天板にお湯をはるか、ココットなどにお湯を入れて天板に置いてくださいね♪

よくある質問

  • Q

    バターは無塩のものではなく、有塩で大丈夫ですか?

    A

    はい、こちらは有塩バターで作れるレシピのご紹介となっています。いつもお料理にお使いの有塩バターでお試しください♪

  • Q

    マーガリンでも代用できますか?

    A

    マーガリンをお使いいただいた場合は、バターよりもあっさりとした風味になりますが 代用は可能でございます♪

  • Q

    オーブン以外でも作れますか?

    A

    こちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。