DELISH KITCHEN

料理の基本!
伏見とうがらしの保存方法

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調理時間

5

費用目安

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京野菜のひとつ、伏見とうがらしの保存方法をご紹介します。正しく保存して天ぷらや炒め物など様々な料理でおいしくいただきましょう♪全体的に鮮やかな緑色で艶があるものがおいしい証拠!

材料

  • 伏見とうがらし100g

手順

  1. 1

    伏見とうがらしをキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて口を閉じる。冷蔵庫の野菜室に入れて保存する。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    冷蔵保存で5日〜1週間を目安になるべくお早めにお使いください。

  • Q

    冷凍は可能ですか?

    A

    冷凍保存も可能です。洗って水気をふきとり、冷凍用保存袋に入れて保存しましょう。完全に解凍してから調理すると水っぽくなってしまうため、冷凍のまま調理することをおすすめしております。保存期間の目安は約1ヶ月です。

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