DELISH KITCHEN

パーティーの定番レシピ!

マッシュルームとエビのアヒージョ

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    1167kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    2.9g

  • 脂質

    117.3g

  • たんぱく質

    19.4g

  • 糖質

    1.6g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

にんにくとバターの風味がオリーブオイルにしっかりと染み込んだアヒージョのご紹介!えびとマッシュルームとの相性も抜群です。オイルはパンをつけて食べるのがおすすめ♪ワインのおつまみにぴったりな一品です。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    マッシュルームは縦半分に切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。

  4. 4

    ぐつぐつとしてきたら塩、バターを加えて混ぜ、溶かす。

  5. 5

    マッシュルーム、むきえびを加えて、えびの色が変わるまで2〜3分加熱する。

    ポイント

    むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗って水気をキッチンペーパーでふきとっておきましょう!

  6. 6

    器に盛り、パセリをかける。

    ポイント

    しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • いちご

    私にはまろやかすぎた、、

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