パーティーの定番レシピ！
マッシュルームとエビのアヒージョ
にんにくとバターの風味がオリーブオイルにしっかりと染み込んだアヒージョのご紹介！えびとマッシュルームとの相性も抜群です。オイルはパンをつけて食べるのがおすすめ♪ワインのおつまみにぴったりな一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
1167kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
マッシュルームは縦半分に切る。
2.
にんにくはみじん切りにする。
3.
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。
4.
ぐつぐつとしてきたら塩、バターを加えて混ぜ、溶かす。
5.
マッシュルーム、むきえびを加えて、えびの色が変わるまで2〜3分加熱する。
ポイント
むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗って水気をキッチンペーパーでふきとっておきましょう！
6.
器に盛り、パセリをかける。
ポイント
しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください。
レビュー
(6件)
4.8
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