コリコリ♪止まらない！
ブロッコリーの茎でザーサイ風
ブロッコリーの茎、もったいないと思いつつも捨ててしまってませんか？ 実はコリコリ食感が楽しい♪見た目もそっくりなザーサイ風のおかずになるんです！
- 調理時間 約5分
カロリー
45kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
赤唐辛子のヘタと種を取り除き輪切りにする
2.
ブロッコリーの茎の皮をむき、皮は取り除く
3.
薄切りにする
4.
耐熱容器に入れてからふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで1〜2分加熱する
5.
塩、醤油、ごま油、赤唐辛子を加えてよくあえる
レビュー
(20件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- のん簡単で食感よく美味しい。 味はメンマみたい。
- LaLaとっても簡単！ごま油が効いた濃いめの味でごはんが進みます♪ 唐辛子が結構辛いので、苦手な方は少なめがお勧め！出来上がったの量は少ないなので、ちょっと一品にぴったりです☆
- Az想像以上にちゃんとザーサイになってびっくり！ブロッコリーの茎の食べ方の中で一番好きで、家族にも大好評。お塩の量はほんの少し控えめにしてみたりしています。茎が2本たまったら一気に作ることにしています！
- K塩を入れすぎたのか少ししょっぱかったですがおつまみにいいと思いました(^^) 美味しかったです♪