DELISH KITCHEN

コリコリ♪止まらない!

ブロッコリーの茎でザーサイ風

4.1

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    45kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    2.7g

  • 脂質

    3.3g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    0.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ブロッコリーの茎、もったいないと思いつつも捨ててしまってませんか? 実はコリコリ食感が楽しい♪見た目もそっくりなザーサイ風のおかずになるんです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    赤唐辛子のヘタと種を取り除き輪切りにする

  2. 2

    ブロッコリーの茎の皮をむき、皮は取り除く

  3. 3

    薄切りにする

  4. 4

    耐熱容器に入れてからふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで1〜2分加熱する

  5. 5

    塩、醤油、ごま油、赤唐辛子を加えてよくあえる

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぐっち

    以前作って美味しかったのでリピート✨ エコなのが嬉しい♥ 今は小さい子どもがいるので、唐辛子はナシですが十分美味しいです😋
  • たい焼き

    いつも捨てていたブロッコリーの芯🥦で簡単に美味しい副菜が誕生❗️ これは素晴らしい箸休め・おつまみの一品です。味は少し濃く感じたので塩は気持ち🧂だけで大丈夫そうです。
  • K

    塩を入れすぎたのか少ししょっぱかったですがおつまみにいいと思いました(^^) 美味しかったです♪
  • リコピン

    めっちゃ美味しくてビックリしました! お酒のおつまみにピッタリです♪ ただ、あまりに薄切りすぎると歯応えがないので、少し厚めに切るといいですね♪

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