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コリコリ♪止まらない!

ブロッコリーの茎でザーサイ風

ブロッコリーの茎、もったいないと思いつつも捨ててしまってませんか? 実はコリコリ食感が楽しい♪見た目もそっくりなザーサイ風のおかずになるんです!

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    45kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤唐辛子のヘタと種を取り除き輪切りにする

  2. 2.

    ブロッコリーの茎の皮をむき、皮は取り除く

  3. 3.

    薄切りにする

  4. 4.

    耐熱容器に入れてからふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで1〜2分加熱する

  5. 5.

    塩、醤油、ごま油、赤唐辛子を加えてよくあえる

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おつまみ