コリコリ♪止まらない！
ブロッコリーの茎でザーサイ風
調理時間
約5分
カロリー
45kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーの茎、もったいないと思いつつも捨ててしまってませんか？ 実はコリコリ食感が楽しい♪見た目もそっくりなザーサイ風のおかずになるんです！
手順
1
赤唐辛子のヘタと種を取り除き輪切りにする
2
ブロッコリーの茎の皮をむき、皮は取り除く
3
薄切りにする
4
耐熱容器に入れてからふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで1〜2分加熱する
5
塩、醤油、ごま油、赤唐辛子を加えてよくあえる
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しかったです！ 食感がシャキシャキしてて、楽しい！ 唐辛子がなかったのでラー油にしました。 冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味しかったです。
LaLa
とっても簡単！ごま油が効いた濃いめの味でごはんが進みます♪ 唐辛子が結構辛いので、苦手な方は少なめがお勧め！出来上がったの量は少ないなので、ちょっと一品にぴったりです☆のん224
簡単で食感よく美味しい。 味はメンマみたい。K
塩を入れすぎたのか少ししょっぱかったですがおつまみにいいと思いました(^^) 美味しかったです♪
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みぃ