コリコリ♪止まらない！
ブロッコリーの茎でザーサイ風
ブロッコリーの茎、もったいないと思いつつも捨ててしまってませんか？ 実はコリコリ食感が楽しい♪見た目もそっくりなザーサイ風のおかずになるんです！
- 調理時間 約5分
カロリー
45kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
赤唐辛子のヘタと種を取り除き輪切りにする
2.
ブロッコリーの茎の皮をむき、皮は取り除く
3.
薄切りにする
4.
耐熱容器に入れてからふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで1〜2分加熱する
5.
塩、醤油、ごま油、赤唐辛子を加えてよくあえる
レビュー
(19件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- のん簡単で食感よく美味しい。 味はメンマみたい。
- LaLaとっても簡単！ごま油が効いた濃いめの味でごはんが進みます♪ 唐辛子が結構辛いので、苦手な方は少なめがお勧め！出来上がったの量は少ないなので、ちょっと一品にぴったりです☆
- Az想像以上にちゃんとザーサイになってびっくり！ブロッコリーの茎の食べ方の中で一番好きで、家族にも大好評。お塩の量はほんの少し控えめにしてみたりしています。茎が2本たまったら一気に作ることにしています！
- みぃ簡単で美味しかったです！ 食感がシャキシャキしてて、楽しい！ 唐辛子がなかったのでラー油にしました。 冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味しかったです。