コリコリ♪止まらない!
ブロッコリーの茎でザーサイ風

4.1

調理時間

5

費用目安

100前後

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ブロッコリーの茎、もったいないと思いつつも捨ててしまってませんか? 実はコリコリ食感が楽しい♪見た目もそっくりなザーサイ風のおかずになるんです!

  • カロリー

    45kcal

  • 炭水化物

    2.7g

  • 脂質

    3.3g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    0.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    赤唐辛子のヘタと種を取り除き輪切りにする

  2. 2

    ブロッコリーの茎の皮をむき、皮は取り除く

  3. 3

    薄切りにする

  4. 4

    耐熱容器に入れてからふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで1〜2分加熱する

  5. 5

    塩、醤油、ごま油、赤唐辛子を加えてよくあえる

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