白ごはんと相性バツグン！
ブロッコリーの茎きんぴら
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎ですが、 シャキシャキ美味しい♪ごはんがススムおかずになるんです！ このためにブロッコリーを買ってしまいそう!?
- 調理時間 約5分
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カロリー
121kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする
2.
ブロッコリーの茎は皮をむき、輪切りにした後に細切りにする
3.
にんじんも輪切りにしてから細切りにする
4.
フライパンにごま油、赤唐辛子を入れて熱し、にんじんをしんなりするまで炒める
5.
ブロッコリー茎、醤油、みりん、砂糖を加え汁気が なくなるまで炒める
TIPS
仕上げにお好みでゴマを散らしてください♪