トマトジュースで簡単！
冷製トマトパスタ
オシャレなカフェやレストランで出てくる「冷製パスタ」 実はおうちでも簡単に作れます。 暖かくなってきたこの季節にさっぱりピッタリなレシピです。
- 調理時間 約15分
カロリー
318kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- 細めのパスタ（カッペリーニ） 35g
- プチトマト 5個
- トマトジュース（有塩）150cc
- にんにく 1かけ
- 鷹の爪1本
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル適量
作り方
1.
たまねぎとにんにくはみじん切りにし、鷹の爪はタネを取り除いておく。プチトマトは半分に切る フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにく、たまねぎをを入れ色づくまで炒める
2.
トマトジュース、プチトマトを加え、プチトマトが煮崩れる状態になるまで加熱する
3.
ボウルに移し、冷蔵庫で冷たく冷やしておく
4.
鍋にお湯を沸かし塩（分量外）を入れ、パスタをゆでるゆで上がったらソースに入れ和える
5.
塩コショウで味を整えたら完成！
レビュー
(4件)
5.0
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- Miku.トマトがなかったので、ベーコンを入れました！ 有塩ジュースではなく無塩にして塩を足しました！ 最後の塩胡椒はなしです！ おいしかったです。