トマトジュースで簡単！
冷製トマトパスタ
調理時間
約15分
カロリー
318kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オシャレなカフェやレストランで出てくる「冷製パスタ」 実はおうちでも簡単に作れます。 暖かくなってきたこの季節にさっぱりピッタリなレシピです。
材料 【1人分】
- 細めのパスタ（カッペリーニ） 35g
- プチトマト 5個
- トマトジュース（有塩）150cc
- にんにく 1かけ
- 鷹の爪1本
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル適量
手順
1
たまねぎとにんにくはみじん切りにし、鷹の爪はタネを取り除いておく。プチトマトは半分に切る フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにく、たまねぎをを入れ色づくまで炒める
2
トマトジュース、プチトマトを加え、プチトマトが煮崩れる状態になるまで加熱する
3
ボウルに移し、冷蔵庫で冷たく冷やしておく
4
鍋にお湯を沸かし塩（分量外）を入れ、パスタをゆでるゆで上がったらソースに入れ和える
5
塩コショウで味を整えたら完成！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- トマトがなかったので、ベーコンを入れました！ 有塩ジュースではなく無塩にして塩を足しました！ 最後の塩胡椒はなしです！ おいしかったです。
アチーナルチーナ
トマトジュースで旨味のあるパスタを簡単に作れました．次は何かアレンジしてみたいと思います．ごちそうさまでした．
Miku.