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ごろっと野菜がたっぷり!

ブロッコリーと鶏肉の塩にんにく炒め

食べ応え抜群&栄養満点なおかずレシピをご紹介! にんにくのパンチが効いた、ご飯が進む一品です♪ 野菜不足な時の献立に、ぜひ取りれてみてくださいね!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    336kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける

  2. 2.

    パプリカは種を取って6等分の角切りにする

  3. 3.

    鶏肉は一口大に切って塩をふり片栗粉をうすくまぶす

  4. 4.

    にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って小口に切る

  5. 5.

    フライパンにブロッコリー、水大さじ3を入れてふたをして中火にかけ、ふつふつとしたらそのまま1分蒸し茹でにして、ザルに上げて水気を切る

  6. 6.

    フライパンにごま油を入れて熱し鶏肉を入れて中火で4分炒める

  7. 7.

    パプリカ、にんにく、赤唐辛子を加えて炒め、ブロッコリーを戻し入れて炒める

  8. 8.

    酒をふり、塩、砂糖を加えて全体に炒め合わせたら完成!