ごろっと野菜がたっぷり！
ブロッコリーと鶏肉の塩にんにく炒め
食べ応え抜群＆栄養満点なおかずレシピをご紹介！ にんにくのパンチが効いた、ご飯が進む一品です♪ 野菜不足な時の献立に、ぜひ取りれてみてくださいね！
- 調理時間 約10分
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カロリー
336kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分ける
2.
パプリカは種を取って6等分の角切りにする
3.
鶏肉は一口大に切って塩をふり片栗粉をうすくまぶす
4.
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って小口に切る
5.
フライパンにブロッコリー、水大さじ３を入れてふたをして中火にかけ、ふつふつとしたらそのまま1分蒸し茹でにして、ザルに上げて水気を切る
6.
フライパンにごま油を入れて熱し鶏肉を入れて中火で4分炒める
7.
パプリカ、にんにく、赤唐辛子を加えて炒め、ブロッコリーを戻し入れて炒める
8.
酒をふり、塩、砂糖を加えて全体に炒め合わせたら完成！