ごろっと野菜がたっぷり！
ブロッコリーと鶏肉の塩にんにく炒め
食べ応え抜群＆栄養満点なおかずレシピをご紹介！ にんにくのパンチが効いた、ご飯が進む一品です♪ 野菜不足な時の献立に、ぜひ取りれてみてくださいね！
カロリー
336kcal
炭水化物
13.9g
脂質
20.6g
たんぱく質
19.6g
糖質
10.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。
2
パプリカは種を取り除き、6等分の角切りにする。
3
鶏肉は一口大に切って塩をふり、片栗粉をまぶす。
4
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って小口に切る
5
フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ3)を入れてふたをして中火で熱し、ふつふつとしたらそのまま1分蒸しゆでにして、ザルに上げて水気を切る。
6
フライパンをさっとふく。ごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で4分炒める。
7
パプリカ、にんにく、赤唐辛子を加えて炒め、ブロッコリーを戻し入れて炒める。
8
酒をふり、塩、砂糖を加えて全体に炒め合わる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 見た目、味ともにバツグンで、マイレシピにしたいと思います。パプリカは、野菜を切って冷凍しておくと、解凍した時にすぐに炒められるので便利ですよ🎵
ち～
ブライン液に浸けた胸肉で作りました。鶏肉にしっかり下味がつくので、少ない調味料でも満足感がありました。 鶏ガラスープの素を少し加えても美味しかったです。ホームベル
ブロッコリーの緑、パプリカの赤、鶏肉の茶色と彩りが楽しくなります。味付けはシンプルですが、美味しかったです。クリスマスとかの一品に合いそうです。(・Ｃ_・●)
パプリカが無かったのでミニトマトで代用しました。 すごく簡単だしめちゃくちゃ美味しく出来ました！ やや汁だくになってしまったのでレタス敷いてみました、雑ですが(笑)
もっと見る
ホワイト