DELISH KITCHEN

ごろっと野菜がたっぷり!

ブロッコリーと鶏肉の塩にんにく炒め

4.5

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    336kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    13.9g

  • 脂質

    20.6g

  • たんぱく質

    19.6g

  • 糖質

    10.4g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食べ応え抜群&栄養満点なおかずレシピをご紹介! にんにくのパンチが効いた、ご飯が進む一品です♪ 野菜不足な時の献立に、ぜひ取りれてみてくださいね!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。

  2. 2

    パプリカは種を取り除き、6等分の角切りにする。

  3. 3

    鶏肉は一口大に切って塩をふり、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って小口に切る

  5. 5

    フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ3)を入れてふたをして中火で熱し、ふつふつとしたらそのまま1分蒸しゆでにして、ザルに上げて水気を切る。

  6. 6

    フライパンをさっとふく。ごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で4分炒める。

  7. 7

    パプリカ、にんにく、赤唐辛子を加えて炒め、ブロッコリーを戻し入れて炒める。

  8. 8

    酒をふり、塩、砂糖を加えて全体に炒め合わる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ホワイト

    見た目、味ともにバツグンで、マイレシピにしたいと思います。パプリカは、野菜を切って冷凍しておくと、解凍した時にすぐに炒められるので便利ですよ🎵
  • ホームベル

    ブロッコリーの緑、パプリカの赤、鶏肉の茶色と彩りが楽しくなります。味付けはシンプルですが、美味しかったです。クリスマスとかの一品に合いそうです。
  • ち~

    ブライン液に浸けた胸肉で作りました。鶏肉にしっかり下味がつくので、少ない調味料でも満足感がありました。 鶏ガラスープの素を少し加えても美味しかったです。
  • 猫娘

    甘味のある黄色パプリカで作りました。唐辛子は多めです。あっさりと美味しく栄養価も高い一品です。

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