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うまみしみじみ

昆布茶で作るかぶの漬物

ぽりぽり美味しいご飯のお供♪ 昆布茶の旨味を生かした、かぶの漬物レシピです。かぶの葉も一緒に漬けるので、無駄がない上に彩りもアップ!赤唐辛子のピリッとした辛味が食欲を刺激する一品です。

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    39kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは皮を剥き適切な大きさに切る。かぶの葉は3㎝長さに切る。

  2. 2.

    赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。

  3. 3.

    ビニール袋にかぶとかぶの葉、昆布茶、塩、赤唐辛子を入れ揉み込み冷蔵庫で15〜30分漬け込む