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フライパンで作る!

ビッグココア蒸しパン

特別な器具を使わずに作れる簡単蒸しパンレシピをご紹介します♪材料も少なくシンプルで、食べやすい味わいです。中にチョコレートを入れたりとアレンジするのもおすすめ!今日のおやつにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分あたり)

料理レシピ

材料 直径22cm耐熱皿1台分

  • 薄力粉200g
  • 純ココア大さじ2
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 砂糖80g
  • 牛乳 200cc
  • サラダ油適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》深めの耐熱皿にサラダ油をキッチンペーパーなどで薄くのばす。

  2. 2.

    ボウルに、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。牛乳を2回に分けて加えてその都度混ぜ、深めの耐熱皿に流し入れる。

  3. 3.

    フライパンにクッキングシートを3枚重ねて敷き、2をのせ、底から1cm程の水を入れて中火で加熱する。

    ポイント

    クッキングシートはフライパンの大きさに合わせて準備し、はみ出さないように敷きましょう。クッキングシートがない時は、ふきんなどを敷いて耐熱容器が動かないようにしてください。

  4. 4.

    沸騰したらふたをして、弱火で沸騰した状態を保ちながら20〜30分蒸す。

    ポイント

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら追加加熱をしてください。

レビュー

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