DELISH KITCHEN

やみつきになること間違いなし♪

塩タンのザーサイねぎだれ

3.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    310kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    3.1g

  • 脂質

    27.2g

  • たんぱく質

    10.7g

  • 糖質

    1.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ザーサイとねぎがたっぷり入ったタレで食べる塩タンをご紹介します!お店で大人気の塩タンをおうちでも♪牛タンは切り込みを入れて食べやすくしましょう。ザーサイねぎ塩だれは他の肉料理にも使っていただけます!ぜひお試しください♪

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材料 【2人分】

  • 牛タン(焼肉用)150g
  • 長ねぎ 1/3本(55g)
  • ザーサイ[瓶詰め] 20g
  • ごま油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ☆ザーサイねぎだれ用
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう少々
  • 小さじ1/2
  • トッピング
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1

    牛タンは表裏に浅く切り込み入れ、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ねぎは小口切りにする。ザーサイはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ、ザーサイを加えて混ぜる(ザーサイねぎだれ)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛タンを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。

  4. 4

    器に盛り、ザーサイねぎだれをかけて白いりごまをふる。

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • えつ

    確かにやみつきになります。 美味しかったです。

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