1. やみつきになること間違いなし♪塩タンのザーサイねぎだれ

やみつきになること間違いなし♪

塩タンのザーサイねぎだれ

ザーサイとねぎがたっぷり入ったタレで食べる塩タンをご紹介します!お店で大人気の塩タンをおうちでも♪牛タンは切り込みを入れて食べやすくしましょう。ザーサイねぎ塩だれは他の肉料理にも使っていただけます!ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛タン(焼肉用)150g
  • ねぎ 1/3本(55g)
  • ごま油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ☆ザーサイねぎだれ用
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう少々
  • 小さじ1/2
  • トッピング
  • 白いりごま適量

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作り方

  1. 1.

    牛タンは表裏に浅く切り込み入れ、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ねぎは小口切りにする。ザーサイはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ、ザーサイを加えて混ぜる(ザーサイねぎだれ)。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛タンを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。

  4. 4.

    器に盛り、ザーサイねぎだれをかけて白いりごまをふる。

レビュー

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