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ご飯に合う!

牛タンとピーマンの炒め物

おろしにんにくを加えて、風味豊かな一品に仕上げました!今晩のおかずにいかがでしょうか♪ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛タン(薄切り)8枚
  • ピーマン 4個
  • ねぎ 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    縦半分に切って種とへたを取り除き、縦に細切りにする。ねぎは斜め5mm幅に切る。

  2. 2.

    牛タンは細切りにし、塩こしょうを全体にふる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛タンを入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ピーマン、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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