ワンパン簡単ペペロンチーノ

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分け、縦半分に切る。

2. 2

   ソーセージは斜めに3等分に切る。

3. 3

   フライパンに☆を入れて中火で熱し、ソーセージ、ブロッコリーを加えてさっと炒める。水、塩を加えて煮立たせ、スパゲティを半分に折って加える。スープにひたるように混ぜて弱めの中火にしてふたをし、時々混ぜながら袋の表記時間通りにゆでる。ふたを取り、水分が残っているようなら、混ぜながら水分を飛ばす。

   ポイント

   今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。

4. 4

   器に盛り、こしょうをふる。