1. お手軽パスタ♪ワンパン簡単ペペロンチーノ

お手軽パスタ♪

ワンパン簡単ペペロンチーノ

ソーセージとブロッコリーの簡単ペペロンチーノをご紹介です!フライパンひとつで作るので準備も後片付けも簡単にできる嬉しいレシピ。ワンパンで作るので鍋で作るよりブロッコリーのうまみを逃さずまるごと味わえます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    637kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • スパゲティ[1.6mm]100g
  • 400cc
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に切り分け、縦半分に切る。

  2. 2.

    ソーセージは斜めに3等分に切る。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、ソーセージ、ブロッコリーを加えてさっと炒める。水、塩を加えて煮立たせ、スパゲティを半分に折って加える。スープにひたるように混ぜて弱めの中火にしてふたをし、時々混ぜながら袋の表記時間通りにゆでる。ふたを取り、水分が残っているようなら、混ぜながら水分を飛ばす。

    TIPS

    今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。

  4. 4.

    器に盛り、こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    倍量で作る時の分量を教えて下さい。

    A

    こちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。

レビュー

(1件)

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