【ブロッコリーパスタ】具材の組み合わせを紹介♪絶品レシピ20選
作成日: 2023/06/20
更新日: 2024/11/29
ブロッコリーを使ったパスタのレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。明太クリームやロゼパスタ、ペペロンチーノなど20本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【クリーム系】ブロッコリーパスタのレシピ
生クリームなしで濃厚♡
ブロッコリーの明太クリームパスタ牛乳で簡単に作れるクリームパスタのご紹介です♪明太子の塩気と牛乳のクリーミーな味わいが相性抜群!ブロッコリーの緑が映える見た目も素敵な一品です。 ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
レビュー
- みやまり簡単で美味しかったです。ほとんど辛くないので3歳の子供も食べられました。ソースはもっと加熱した方が好みです。
- ちゃんはーとても簡単でおいしかったです♪次は牛乳少し多めにしてもっとクリーミーな感じにしてみようと思います。
- manaty明太子がなかったので明太子パスタソースで代用のチート料理しましたが美味しく出来ました笑 次は明太子買ってきてチャレンジしてみます♪
- あるる2人前、食べるタイミングが別々だったので、 ブロッコリー(ゆで)・牛乳・明太子・バター・コンソメを別鍋で軽く加熱しておき、茹でたパスタにかける食べ方をしました。 もう少し味を濃いめにしても良かったかな?と思いましたが、多分明太子の味の濃さによりますね!美味しかったです
フライパン1つで!
ブロッコリーのカルボナーラ人気のカルボナーラにブロッコリーを加えた彩りの良いスパゲティを作ります。洗い物が少なく、時間短縮できるのが嬉しいポイントです♪
レビュー
- ばぁばスパは、別に茹でて作りました、めっちゃ簡単で美味しかった、我が家の定番間違いなし‼️
- TACO調理器具はフライパン🍳一つで出来るので非常に簡単で手軽です😊
- ひょくゆみカルボナーラがどうしても食べたくて作りました! ベーコンはなかったのでハムで、ブロッコリーは冷凍を使いました。
- みよほだパスタの細さによって時間が違うので、様子見て時間と、水分を調節するとパスタの固いのが緩和されます 牛乳の量を増やして、水を少なめにすると、かなり濃厚な味に、塩はコンソメ顆粒に変えても、いいと思います
ワンパンで作る!
鶏もも肉のクリームスープパスタフライパンひとつで作るクリームスープパスタのご紹介です。具材は鶏肉、ブロッコリー、しめじを使い、ボリュームのある仕上がりですが、生クリームではなく牛乳のクリームスープなのであっさり食べられます!手軽に作れてお腹も大満足な一品です♪
レビュー
- な〜おいしかったです!
- たいぞー完成までが早いですね! 子供も美味しく食べれて良かったです。
- るみ美味しかったですが、2人分ではなく3人分くらいですね、お鉢に入りきらなかったです。 牛乳が原因なのか、沸騰した状態で蓋をしたとき、ふきこぼれそうになり、火を小さくしました。そのため、強い火で炊けませんでした。
- Kブロッコリーの食感がいい感じです(^^)
レンジで作るソースが絶品♪
ツナクリームパスタ面倒なホワイトソースはレンジで簡単調理!チーズをプラスすることで、生クリームがなくてもコクのある仕上がりになります♪スパゲティの代わりにフィットチーネやペンネで作るのもおすすめです。
レビュー
- みゆちこのパスタを作ろうと冷蔵庫を覗いたら、牛乳がない…。 そこで牛乳の代わりに水で作る事にしました。 クリーミーさがなくなるかなと思ったけど、全然そんな事は無かったです。 ツナ缶の油は捨てる事なく使いました。 牛乳を使った時よりさっぱりに仕上がったのかなと思います。とてもおいしかったです(^^)
- まさお分量通りに作って舞茸を足してみました。美味しかったですが、家族には思ったより味が薄いと言われてしまいました。次やる時はよくある質問に書いてあるアドバイス通り、パスタを茹でる時の塩多めでやってみようと思います!
- ハマチ大好きレンジでホワイトソースを作るのが不安だったので、フライパンで作りました。 ブロッコリーにツナの味が染みて、食べ易かったです。
- にこにこ家にある物で作りたかったので、このレシピを選びました。牛乳が低脂肪乳しか無かったのですが、おいしく出来ました。 思っていた以上にボリュームあるソースで、お腹は大満足です。 お湯を沸かし始めて、パスタが茹で上がる時間内で出来上がり、すぐ食べたい時に良いなと思いました。
簡単なのに濃厚な♪
ブロッコリーときのこのクリームパスタやわらかくゆでたブロッコリーとクリームソースがパスタにしっかりとからみます。きのこはお好みのものをお使いください♪
レビュー
- まゆ人生初のパスタ作りでした。 超簡単にできました。 椎茸の代わりにしめじを使いましたが、 バッチリ美味しいです!
- ぴんくふぇありーチーズは苦手なので除きましたが、バターと生クリームで十分なコクがあり、美味しかったです❣️生クリームが少し足りなかったので、牛乳を足して作りました😊
- 納豆島生クリームが無かったので牛乳とピザ用チーズで代用しました。めちゃくちゃ美味しい❤︎と娘にも大好評でした。
- ケイ少々焦げてしまいましたが、アスパラガスで作りました。 アスパラガスはあらかじめレンチンしました。 生クリームが余っていたので初めて使いましたが、濃厚で牛乳で作るのとはまた違って美味しかったです。 また作りたいと思います❣️
【トマト系】ブロッコリーパスタのレシピ
クリーミーな味わい♪
ブロッコリーとえびのトマトクリームパスタプリッとしたえびに、食感を残したブロッコリーを組み合わせて、見た目鮮やかなパスタを作ります。牛乳を生クリームに代えるとより濃厚なソースになります。
レビュー
- もちぐまえびを入れ忘れました。笑 調味料多めにしましまたがそれでも薄味…? 粉チーズもいれてみました。
- るる少しブロッコリー茹ですきのようでしたが見た目より美味いと家族から嬉しいコメント聞けました!また作りたいです
- けちゃっぷ薄味でさっぱりしてると思いました。 牛乳ではなくクリームの方が良かったかもしれません。 次は他の調味料ももう少し足してみようと思います。
- ヒデ生クリームが余っていたので、牛乳80ccに70ccの生クリームを加えて作りました。 とても美味しかったです。コクもありよい味わいでした。
ワンパンで作れる!
ブロッコリーと牛肉のトマトパスタフライパンひとつで簡単に作れるブロッコリーと牛肉のトマトパスタをご紹介!トマトと牛肉をしっかり煮ることで濃厚な味わいになります。最後に粉チーズをふってコクをプラス♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2021年7月
レビュー
- K温泉卵を落としてみました。もう少し茹で時間短め、塩多めでも良かったかも。
- キコ煮こみが多く仕上がりが水っぽくなり、味が飛んでほぼ水の味で不味い。 スパゲッティーは別で茹で、具材も水を入れず別で炒め、最後にまわし絡め、味見をしてみて足りなければケチャップを足し方が良いかと。 気を付けないとスパゲッティーまでベチャベチャになります。
シンプルな美味しさ!
ソーセージとブロッコリーのトマトパスタソーセージとブロッコリーを使って作るトマトベースのパスタレシピをご紹介します♪ソーセージの代わりにベーコンやツナ缶を使ってもおすすめです。
レビュー
- けーカットトマト缶を生トマト1個(180g)にして作りました! とても美味しかったです!
濃厚な味わい♪
ロゼパスタ韓国発祥のレシピ、ロゼパスタのご紹介です。コチュジャンを使った甘辛い味付けに生クリームのコクが合わさって絶品です♪やみつきになること間違いなし!ぜひお試しください。
レビュー
- あーことても美味しかったです!次は玉ねぎのみじん切りを入れてもいいかともって思いました。
手軽に作れる♪
ブロッコリーのツナトマトパスタお家にあるストック食材で簡単にささっと作れます!トマト缶を使って手早くソースが作れるのも嬉しいポイント♪
【ペペロンチーノ】ブロッコリーパスタのレシピ
栄養◎受験生に作ってあげたい!
サバ缶とブロッコリーの和風ペペロンチーノ頭にいいとされているサバ缶、 風邪にいいと言われるブロッコリーを使って♩ しょうがの風味が香る、和風のペペロンチーノです!
レビュー
- はなてぃー簡単でとても美味しかったです!
- ランディサバ缶の代わりに夕飯の残りのさばの煮付けを使いました。煮汁が無かったのでパスタの茹で汁と白だしを大さじ1を最後にふり混ぜてアレンジしました。美味しかったです。
- aya_315美味しかったです。 生姜が効いていて、和風でした♪ ブロッコリーでボリュームもありました。
- キラヒナ今回味噌煮のサバ缶を使いました。 炒めてるうちにだいぶほぐれてしまいましたが 味は申し分無し。 水煮缶だとどんな風になるだろう? 美味しかったです。
ガーリック香る♪
ブロッコリーとツナのペペロンチーノ相性の良いブロッコリーとツナを使って、お手軽スパゲティを作ります。ブロッコリーはスパゲティと一緒にゆでると時短♪
レビュー
- たろボリュームたっぷりで彩りも良くて、美味しくできました!
お手軽パスタ♪
ワンパン簡単ペペロンチーノソーセージとブロッコリーの簡単ペペロンチーノをご紹介です!フライパンひとつで作るので準備も後片付けも簡単にできる嬉しいレシピ。ワンパンで作るので鍋で作るよりブロッコリーのうまみを逃さずまるごと味わえます♪
レビュー
- あるる鷹の爪が無かったので糸切り唐辛子で代用。おいしかったです
食べ応え抜群♪
ホタテとブロッコリーのペペロンチーノホタテとブロッコリーが入ったペペロンチーノレシピをご紹介します!彩りもよく食欲をそそります♪今日のランチにいかがですか?
レビュー
- くまきち簡単に作れて、とても美味しかったです‼️ 2人分を作ったので、基本、材料は2倍で作りました。 ブロッコリーは冷凍食品を。にんにくはチューブ入りを使いました。あと、彩りにと、家にあったプチトマトも入れてみました。 また、仕上げに塩昆布(減塩タイプ)とポン酢もそれぞれ大さじ2ほど足して。(その分、塩はスパゲティの茹で汁以外には、使いませんでした。) 家族にも大好評。休日のお昼ご飯にピッタリですね。また作ります‼️
- ぴんくふぇありー2人分のレシピと間違えてホタテが半量になってしまいました。それでも特に問題なく美味しかったです❣️自分の味付け加減と思いますが、塩が足りなかったようで薄味でした。
和風テイスト♪
しらすとブロッコリーのペペロンチーノしらすの和風ペペロンチーノをご紹介!にんにくと香ばしいしょうゆの香りが食欲をそそります♪ささっと作れてランチにもおすすめです!
レビュー
- 料理初心者おやじ星は自分の出来の評価です。ブロッコリーの味が薄く、パスタがパサパサになってしまいました。ゆで汁が少なかったのかな〜(^_^;)
【ペンネ】ブロッコリーパスタのレシピ
デパ地下風♪
ブロッコリーのツナマヨペンネ人気の組み合わせで。 茹でて合えるだけの簡単おつまみサラダです。 ちょっとつまみたい時にもおすすめです。
レビュー
- がーこペンネだけでなく、色々なショートパスタで作っています。今日のは3色のコンキリエを使いました。何度も作っている一品です。
- ゆきマヨネーズのまろやかな酸味の中にからしがほんのり効いてます。 作りたてもいいし、冷めてからも美味しい♥ 献立のメインにもおつまみにもなれる一品(๑´ڡ`๑)
- みるく☺︎ペンネと合います!簡単でした!また作ります◎
- Lily.ʕ•ᴥ•ʔリボンパスタで作りました!美味しい! からしが切れていたので、一味と輪切り唐辛子を入れてオリーブオイルで炒めました。 特にブロッコリーがとても美味しくて、次回はもっともっと入れようと思います!
栄養もバッチリ!
ブロッコリーのカルボナーラペンネみんなが大好きなカルボナーラにブロッコリーを加えてペンネを 合わせます。卵と相性がいいのでブロッコリーも美味しく いただけます!
レビュー
- つるまきこ粉チーズをレシピの倍入れて、濃厚にしてみました。 とても簡単ですが、とても美味しかったです。
- 真似っ子ホームシェフ生クリームが手に入らなかったのでやむ無く省略しましたが美味しくできました😃。なお、ペンネの代わりにZENBのマメロニを使用しています。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
- かずなぜかソースがダマになってしまい、ペンネにこびりつく状態に・・ 卵の白身がいけないのでしょうか そもそも私の腕が悪いんですけど😞
- ちゃそ副菜のつもりで作ったら多すぎた。 ブロッコリーもベーコンも想定してるグラム数で書いて欲しい。 どちらもペンネに対して少なくなってしまった。 ホイップなのが悪かったのか全然トロミつかず。
デリ風サラダ♪
エビとブロッコリーのカレーマヨペンネぷりぷりエビとブロッコリーのサラダパスタです! 暑い日にも食べたくなる冷たいパスタは夏にぴったり♪ エビの変わりにツナや豆を入れても美味しく召し上がれます!
レビュー
- Kanani Lehuaとっても美味しく、家族にも大好評でした♩
- デリッシュキッチン信者おいしい。ご馳走様でした。
フライパンで完結!
ソーセージと野菜のチーズペンネフライパン一つでできる簡単でお手軽なペンネレシピです。ソーセージの旨みとトマトソースがよく合います♪野菜はお好きな具材でアレンジ可能です。耐熱皿にうつしてトースターでチーズを焼き付けても♪
レビュー
- manaty簡単に美味しくできましたっ! 食べ応えもあってリピート決定です☺️
- ささゆきソーセージ→トリムネ、ペンネとナス1.5倍量。粉チーズ無し。 あまり気にならなかったけどさすがに水気が足りなかったのか、すぐに食べたらペンネが固めでした。アルデンテ好きならいいくらい?だんだん柔らかくなったので全然◎
おからホワイトソースで♪
海老とブロッコリーのおからクリームパスタ生クリームいらずでおからと牛乳で作るクリームパスタのレシピをご紹介!おからならあっさりでカロリーも抑えられます♪具材をお好みの野菜にかえたりアレンジするのもおすすめです。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月