ひんやりジューシー♪
シンプルさくらんぼ寒天
寒天のつるっとした食感がおいしいひんやりスイーツをご紹介♪シンプルな材料で作るのでさくらんぼのおいしさが引き立ちます。さわやかな味わいで食後のデザートにぴったりです！
- 調理時間 約60分
カロリー
54kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(9等分にした場合)
作り方
1.
さくらんぼは軸を取り除き、ストローの先を斜めに切って軸側からさして種を取る。
2.
鍋に水、砂糖を入れて中火に熱し、砂糖が溶けるまで混ぜる。沸騰したら弱火にする。レモン汁を加えて混ぜ、さくらんぼを加えて5分煮る。さくらんぼを取り出す。
3.
粉寒天を加えて、中火で混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にする。混ぜながら2分加熱する。
4.
バットをさっとぬらし、3を流し入れ、さくらんぼを浮かべる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
ポイント
取り出しにくい場合は、バットの外側を少し温めてください。
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