1. ひんやりジューシー♪シンプルさくらんぼ寒天

ひんやりジューシー♪

シンプルさくらんぼ寒天

寒天のつるっとした食感がおいしいひんやりスイーツをご紹介♪シンプルな材料で作るのでさくらんぼのおいしさが引き立ちます。さわやかな味わいで食後のデザートにぴったりです!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(9等分にした場合)

料理レシピ

材料 15×15cm角形1台分

  • さくらんぼ300g
  • 600cc
  • 砂糖80g
  • レモン汁大さじ2

作り方

  1. 1.

    さくらんぼは軸を取り除き、ストローの先を斜めに切って軸側からさして種を取る。

  2. 2.

    鍋に水、砂糖を入れて中火に熱し、砂糖が溶けるまで混ぜる。沸騰したら弱火にする。レモン汁を加えて混ぜ、さくらんぼを加えて5分煮る。さくらんぼを取り出す。

  3. 3.

    粉寒天を加えて、中火で混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にする。混ぜながら2分加熱する。

  4. 4.

    バットをさっとぬらし、3を流し入れ、さくらんぼを浮かべる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

    TIPS

    取り出しにくい場合は、バットの外側を少し温めてください。

レビュー

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