ひんやりプルルン♪
さわやかさくらんぼゼリー

手順

1. 1

   【カルピスゼリー】鍋に水、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱し、砂糖が溶けたら火からおろす。粉ゼラチンを加えて混ぜて溶かし、カルピスを加えてさらに混ぜ、カップに等分に流し入れる。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

2. 2

   【さくらんぼゼリー】さくらんぼは軸を取り除く。ストローの先を斜めに切って軸側から刺して種を取り除く。

3. 3

   鍋に水、砂糖を入れて混ぜながら中火で加熱し、沸騰したら弱火にする。さくらんぼを加え、優しく混ぜながら5分加熱して火からおろす。

4. 4

   ゼラチンを加えて混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜて粗熱をとる。バットに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。フォークでさくらんぼをつぶさないように、ゼリーを崩す。

5. 5

   カルピスゼリーの上に、さくらんぼゼリーを等分にのせる。