2層で贅沢！
さくらんぼとヨーグルトのゼリー
調理時間
180分〜
カロリー
149kcal
費用目安
600円前後
フレッシュなさくらんぼをたっぷり使った贅沢ゼリーです♪まろやかなヨーグルトゼリーとよく合います！火を使わずに作れてお手軽です。
材料 【150ccカップ4個分】
手順
1
《下準備》耐熱容器を2個用意し、水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。
2
【ヨーグルトゼリー】ふやかしたゼラチンの1つをラップをせずに600Wのレンジで10〜20秒程加熱し、砂糖を加えて混ぜる。
ポイント
ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。
3
ボウルにヨーグルト、牛乳を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。カップに等分に流し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
ポイント
ゼラチンがダマになってしまった場合は少しあたためて溶かしてください。
4
【さくらんぼゼリー】ストローの先を斜めに切る。さくらんぼは軸を取り、軸側からストローをさして種を取り除く。
5
残りのふやかしたゼラチンをラップをせずに600Wのレンジで10〜20秒程加熱し、砂糖を加えて混ぜる。
ポイント
ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。
6
ボウルに水、5を入れて混ぜ、さくらんぼ、レモン汁を加えて混ぜる。3の上に等分に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に出来ました☺️今回は、さくらんぼがなかったので、代わりにミカンの缶詰めを使いましたが、美味しく出来ました🙆
リエ
砂糖をしっかり溶かしたかったので牛乳を弱火に掛けて砂糖を投入して溶かしました。ヨーグルト層の方がかためる量が多いので、ゼラチンは半分ずつではなく、ヨーグルト層を少しだけ多くしました。お味は美味しくできました。
ぽん