DELISH KITCHEN

贅沢な味わい!

さくらんぼのさわやかシャーベット

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    42g

  • 脂質

    3.1g

  • たんぱく質

    4.8g

  • 糖質

    41.8g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さくらんぼをレンジでコンポートにすることでおいしさをぎゅっと濃縮♪ヨーグルトと乳酸菌飲料のさわやかな味わいがさくらんぼと相性抜群の組み合わせです。保存袋を使ってもんでいくだけで気軽に作ることができます!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    さくらんぼは軸を取りのぞく。種に沿って一周切り込みを入れ、片側をひねって半分に割り、種を取り除く。

  2. 2

    耐熱容器にさくらんぼ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、冷ます。

  3. 3

    冷凍用保存袋にヨーグルト、カルピスを入れてもむ。2を加え、全体になじむように優しくもむ。バットにのせ、冷凍庫で1時間凍らせる。

  4. 4

    冷凍庫から取り出してよくもみ、再びバットにのせて冷凍庫で5時間ほど凍らせる。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

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