1. シンプルな味付け♪オクラとハムのさっぱりマヨあえ

シンプルな味付け♪

オクラとハムのさっぱりマヨあえ

献立に彩りが足りない、あと一品欲しい、そんな時におすすめの副菜をご紹介します♪オクラはレンジで加熱してお手軽に調理。加熱後は素早く水にさらして色良く仕上げましょう。マヨネーズに酢を加えることで、具材と和えやすく、さっぱりとした味わいが楽しめます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 8本(100g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    オクラはへたの先を切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:小さじ1/3)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗い、水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。

  3. 3.

    ハムは半分に切り、千切りにする。

  4. 4.

    ボウルにオクラ、ハム、☆を入れて混ぜる。

レビュー

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