シンプルな味付け♪
オクラとハムのさっぱりマヨあえ
献立に彩りが足りない、あと一品欲しい、そんな時におすすめの副菜をご紹介します♪オクラはレンジで加熱してお手軽に調理。加熱後は素早く水にさらして色良く仕上げましょう。マヨネーズに酢を加えることで、具材と和えやすく、さっぱりとした味わいが楽しめます。
カロリー
111kcal
炭水化物
3.9g
脂質
9.7g
たんぱく質
2.7g
糖質
1.7g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラはへたの先を切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:小さじ1/3)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗い、水気を切る。
2
耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。
3
ハムは半分に切り、千切りにする。
4
ボウルにオクラ、ハム、☆を入れて混ぜる。
もかぴ