もちもち食感！
手作りパニール
調理時間
約90分
カロリー
711kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
53g
脂質
40g
たんぱく質
34.8g
糖質
53g
塩分
1.1g
- ※200g分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛乳から作るクセの少ないチーズ、パニールの作り方をご紹介します！カッテージチーズのような味わいでそのままおつまみとして食べるのもおすすめです♪カレーやサラダなどにも合う一品ですので、具材として加えてみてはいかがでしょうか？ぜひお試しください！
手順
1
鍋に牛乳を入れて中火で時々混ぜながら煮立たせる。レモン汁を加えてゆっくりと混ぜ、分離させる。
2
ボウルにざるをおいてキッチンペーパーを敷き、分離させたものを入れてこす。水にさらして軽く冷まし、しっかりとしぼる。
3
丸い形にととのえ、バットに乗せる。水を入れたボウルをのせ、冷蔵庫に入れて1時間ほどおく。
4
食べやすい大きさに切る。
レビュー
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(1件)
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