キウイの酸味がアクセント♪
ヨーグルトババロアタルト
口当たりがまろやかなひんやりスイーツはいかがでしょうか？ ヨーグルトの程よい酸味があっさりした味わいで何度も食べたくなる味わいです♪ お好みで季節のフルーツを飾ってお召し上がり下さい！
- 調理時間 180分以上
カロリー
196kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
料理レシピ
材料 直径18cmタルト台1台分
作り方
1.
キウイは皮をむき、薄切りにする。
2.
【ゼラチン液】耐熱容器に湯、粉ゼラチンを入れ、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜる。
TIPS
ゼラチンが溶け切らない場合は600Wのレンジで10〜20秒程加熱し、溶けるまで追加加熱して下さい。
3.
【ババロア液】ボウルにレモン以外の☆を入れて混ぜ、ゼラチン液を加えてさらに混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。
4.
タルト台にババロア液を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで2時間ほど冷やす。キウイをのせ、セルフィーユを飾る。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
- サモニケプレーンヨーグルトと生クリームが 使いきりの分量なので、 イライラせずに作ることができると思います。 6号18㎝のタルト生地を買いましたが、 ババロア液が多めだったらしく、 結果的に2つ分できてお得感満載です。