DELISH KITCHEN

メイン級の大満足レシピ!

ちくわ南蛮

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    301kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    18.8g

  • 脂質

    19.2g

  • たんぱく質

    12.1g

  • 糖質

    18.7g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

今晩のおかずにちくわ南蛮はいかがですか? こってりしっかり味で大満足! ちくわで簡単にメイン級な一品が作れます!

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材料 【2人分】

  • ちくわ 4本
  • 薄力粉大さじ2
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ2
  • パセリ[乾燥]少々
  • ☆タルタルソース
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳 小さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ★たれ
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • 片栗粉小さじ1/3

手順

  1. 1

    ゆで卵はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(タルタルソース)。

  3. 3

    ちくわは長さを半分に切る。

  4. 4

    別のボウルに薄力粉、水を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    4にちくわを加えて全体に絡ませる。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわを並べる。

  7. 7

    こんがりと色づくまで転がしながら弱火で焼く。

  8. 8

    フライパンの余分な油を拭き取る。別のボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、フライパンに流し入れる。中火にし、煮絡める。

  9. 9

    器に盛り、タルタルソースをかけてパセリをふる。

よくある質問

  • Q

    油はごま油でも大丈夫ですか?

    A

    焼く際に使用するだけなのでごま油でも大丈夫ですよ♪ぜひ作ってみて下さい☆

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • el

    牛乳は無調製豆乳で。美味い
  • ペンギン

    鶏よりも扱いやすく美味しかったです。ちくわの本数もっと多くても良さそうです。
  • ぴーちゃん

    ちくわがこんなに美味しくなるなんて感動です。 旦那も大好物の一品!
  • mugi

    酢⇨黒酢、レモン汁をカリカリ梅で代用しました!ちくわ南蛮!発想が面白い😂好き嫌いが別れそうだけど個人的には思ったより悪くなかった!

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