メイン級の大満足レシピ！
ちくわ南蛮
今晩のおかずにちくわ南蛮はいかがですか？ こってりしっかり味で大満足！ ちくわで簡単にメイン級な一品が作れます！
- 調理時間 約15分
カロリー
301kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ゆで卵はみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(タルタルソース)。
3.
ちくわは長さを半分に切る。
4.
別のボウルに薄力粉、水を入れてよく混ぜる。
5.
4にちくわを加えて全体に絡ませる。
6.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわを並べる。
7.
こんがりと色づくまで転がしながら弱火で焼く。
8.
フライパンの余分な油を拭き取る。別のボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、フライパンに流し入れる。中火にし、煮絡める。
9.
器に盛り、タルタルソースをかけてパセリをふる。
よくある質問
- Q
油はごま油でも大丈夫ですか？
A焼く際に使用するだけなのでごま油でも大丈夫ですよ♪ぜひ作ってみて下さい☆
レビュー
(8件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- 新米兼業主夫ちくわ好きにはたまらない味。簡単でおいしい味付けになる。 料理下手的には材料に「ゆで卵」とあるのに戸惑ってしまった。 タルタルソース用なので、ある程度固く茹でないといけないのに、すこし半熟気味でタルタルソースを失敗した。
- きょん大好きなおかず！何度も作りました。本当に簡単にちくわに味がついていく様子は気持ちがいいほど。 タルタルソースもさっぱりした味付けでちくわが濃い味なのでよく合います。
- まちこちくわがメインのおかずになるのかな…と心配しながら作りましたが、とても美味しくて立派なおかずになりました。経済的でもありまた繰り返し作りたいメニューです。
- nonbe0221合わせ調味料を二種類作る手間はありますが、濃いめの味でビールのつまみにもなるコスパの良いおかずになりました。 タルタルソースは初めて作りましたが、レシピ通りだとサラサラしすぎるので、とろっと仕上げたい場合は牛乳の量を減らすと良いです。