メイン級の大満足レシピ！
ちくわ南蛮
今晩のおかずにちくわ南蛮はいかがですか？ こってりしっかり味で大満足！ ちくわで簡単にメイン級な一品が作れちゃいます！
- 調理時間 約15分
カロリー
301kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ゆで卵をみじん切りにする
2.
1、マヨネーズ、牛乳、レモン汁、塩こしょうを合わせて混ぜる
3.
ちくわを半分に切る
4.
ボウルに薄力粉、水を入れてよく混ぜる
5.
4にちくわを絡ませる
6.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわを並べる
7.
弱火でこんがりと色づくまで転がしながら焼く
8.
余分な脂をふき取り、南蛮酢の材料を合わせてよくまぜたら7に入れて火を強めて煮からめる
9.
8に2をたっぷりかけて完成！
よくある質問
- Q
油はごま油でも大丈夫ですか？
A焼く際に使用するだけなのでごま油でも大丈夫ですよ♪ぜひ作ってみて下さい☆
レビュー
(5件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- まちこちくわがメインのおかずになるのかな…と心配しながら作りましたが、とても美味しくて立派なおかずになりました。経済的でもありまた繰り返し作りたいメニューです。
- 新米兼業主夫ちくわ好きにはたまらない味。簡単でおいしい味付けになる。 料理下手的には材料に「ゆで卵」とあるのに戸惑ってしまった。 タルタルソース用なので、ある程度固く茹でないといけないのに、すこし半熟気味でタルタルソースを失敗した。
- nonbe0221合わせ調味料を二種類作る手間はありますが、濃いめの味でビールのつまみにもなるコスパの良いおかずになりました。 タルタルソースは初めて作りましたが、レシピ通りだとサラサラしすぎるので、とろっと仕上げたい場合は牛乳の量を減らすと良いです。
- よっこ朝食で作りました。簡単に作れて美味しかったです。マカロニも加えてみたらすごく相性がよかったです。サラスパでも合いそうでした。