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新感覚スイーツ!

ファンネルケーキ

「ファンネル(漏斗)」を使って作る、新感覚のケーキが登場! 初体験の食感にあなたもきっと驚くはず♪ 粉砂糖といちごソースを たっぷり盛り付けてお召し上がり下さい!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    615kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 5人分

  • 牛乳 2カップ(400cc)
  • 1個
  • 小麦粉 2カップ
  • ベーキングソーダ 小さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 溶かしバター 大さじ4
  • 粉砂糖 適量
  • サラダ油 適量
  • いちごソース
  • いちご 2カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • コーンスターチ 小さじ2
  • レモン汁 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごのヘタを取り、4等分に切る

  2. 2.

    切ったいちご、砂糖、コーンスターチ、レモン汁をフライパンに入れ、ソースがもったりするまで熱する

  3. 3.

    ボウルに、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングソーダを入れて混ぜる

  4. 4.

    別のボウルに牛乳、溶かしたバター、卵を入れて混ぜる

  5. 5.

    4に3の粉を何度かに分けて加えて、都度なめらかになるまで混ぜる

  6. 6.

    ファンネル(漏斗)の下の部分を押さえながら生地を入れる

  7. 7.

    180℃ほどに熱した油に、ファンネルの下の部分から生地を流し入れる

    TIPS

    丸い形を作るために、生地をいろんな方向にランダムに流し込んでくださいね♪

  8. 8.

    ケーキの生地の端が色付きだしだら生地を裏返し、きつね色にあがったら取り出す

  9. 9.

    粉砂糖をふりかけて、いちごソースとアイスクリームをトッピングして完成!

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ケーキ