炊飯器お豆腐蒸しパン

手順

1. 1

   ボウルに絹豆腐、砂糖を入れてよく混ぜる。溶き卵、豆乳、ホットケーキミックスを順に加えてその都度泡立て器でよく混ぜる(生地)。

   ポイント

   豆腐は水切り不要です。

2. 2

   炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。生地を流し入れ、平らにならし、通常炊飯する。粗熱が取れたら取り出す。

   ポイント

   お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。