DELISH KITCHEN

スタミナ献立♪

ニラだれ唐揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    452kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

プレミアム献立レシピ

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【期間限定 無料公開中!】 いつもの唐揚げにニラだれをプラス!ニラの旨みと一味唐辛子のピリ辛がよく合い、ごはんがすすむこと間違いなし!ビールのおつまみにもおすすめです♪たれに少し酢を加えてさっぱりさせてもおいしいです! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ニラ 1/3束(33g)
  • 片栗粉大さじ3
  • 薄力粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆ニラだれ調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 一味唐辛子少々
  • 白いりごま小さじ1
  • 大さじ3
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。

  2. 2

    ボウルにニラ、☆を入れて混ぜる(ニラだれ)。

  3. 3

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに★を入れて混ぜ、鶏肉を加えてなじむまでよくもみこむ。片栗粉、薄力粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4

    鍋にサラダ油を底から2cmほど入れて170℃に熱し、3の鶏肉を入れて肉のまわりがかたくなるまで触らずに2〜3分揚げ、裏返してときどき転がしながら、肉に火が通ってこんがりとするまで3〜4分ほど揚げる。

  5. 5

    器に盛り、ニラだれをかける。

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