とろとろあんが美味しい！
鶏肉のニラ入りきのこあんかけ
ニラの風味が苦手な方でも食べやすいきのこあんかけです！ あんかけが鶏肉に絡んでおいしい！ 鶏肉以外でもできるのでお好みで変えてぜひお試しください♪
カロリー
352kcal
炭水化物
15.2g
脂質
20.1g
たんぱく質
23.5g
糖質
12.8g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ニラは1cm幅に切る。しめじは根元を切り落として手でほぐし、半分に切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて火が通るまで上下に返しながら中火で焼き、取り出す。
4
フライパンに残った余分な油を拭き取り、にら、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒める。
5
☆を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。器に鶏肉、あんかけを盛る。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- 食べにくい、というレビューをみて、しめじはほぐしすぎないように、ニラは3〜4cmに切るようにしました。あんはとろみづけのパウダーを使ったのですが少しゆるめになったので、レシピ通りならどうだったのかな〜
akanelison
きのことニラが細くとろみも緩めだったので、少々食べづらさはありましたが、 鶏肉は皮パリパリに焼いて、きのこ餡と絡めて美味しくいただきました。あっさりめの味です。ドリー
簡単、早い、少ない食材でできる！かる
もう少し味に深みがあればより美味しいかも知れません…。
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たんたん