簡単スタミナ満点！
ささみもやしのレバニラ風炒め
調理時間
約10分
カロリー
190kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
11.6g
脂質
6.7g
たんぱく質
19.9g
糖質
9.7g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみともやしで作るお手軽レバニラ風レシピです♪ 混ぜて炒めるだけなので時間が無いときにも簡単に作れます！ お腹いっぱい食べたい時にぜひお試しあれ！
手順
1
ニラを食べやすい大きさに切る
2
筋を除いたささみを一口大にそぎ切りにする
3
ボウルに1を入れて酒、塩を揉み込む
4
2に片栗粉をまぶす
5
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ニラ、もやしを入れて炒める。1分ほど炒めたら一旦取り出す
6
5のフライパンにささみを入れて中火で焼く
ポイント
油が少ないようであれば、ごま油大さじ1/2ほどを足してからささみを焼いてください。
7
両面に焼き色がついて火が通ったら5を戻し入れる
8
醤油、にんにく、砂糖を加えて炒め合わせたら完成！
レビュー
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- スーパーでささみが売り切れだったので胸肉で作りましたが、レバニラ風の味付けがめちゃくちゃ美味しくて白いご飯🍚にぴったりでした💯
akm
前回むね肉で作ってとても美味しく、家族からも好評だったので今回また作りました！むね肉は1枚分を1口大に切ってお弁当にも入れやすいようにしました。お肉も柔らかく片栗粉を絡めているので味も絡んでとても美味しいです！ただ今回は味が濃く感じました。前回はそんなこと無かったんですけど…今度は大さじ1.5にして作ろうかなwきむとらねこ
野菜、鶏肉ともにレシピの倍の分量で作ったのですがお醤油を入れる時少し多いかと思い調味料の分量を控えて作りました。 ご飯のおかずにピッタリだと思います。 ニンニクとお醤油の相性バッチリで美味しかったです。はな
作り置くともやしから水分が出て味が薄まらないかと心配しましたが、翌日でも十分おいしかったです！
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かおちゃん