作り方
1.
ニラと豚バラ肉を食べやすいサイズに切る
2.
豚バラ肉に下味をつける
3.
卵に牛乳とマヨネーズを入れてかき混ぜる
4.
油を敷いたフライパンに、豚バラ肉とニラを入れて炒める
5.
塩こしょう、溶いた卵を加え、軽く炒める
6.
醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉、水を加えてあんかけを作る
1.
ニラと豚バラ肉を食べやすいサイズに切る
2.
豚バラ肉に下味をつける
3.
卵に牛乳とマヨネーズを入れてかき混ぜる
4.
油を敷いたフライパンに、豚バラ肉とニラを入れて炒める
5.
塩こしょう、溶いた卵を加え、軽く炒める
6.
醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉、水を加えてあんかけを作る