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とろとろで食欲そそる!

豚バラニラ玉あんかけ

忙しい日に役立つレシピ!フライパン一つでできるボリューム丼!マヨネーズを加えるのが、卵をふわふわに仕上げる秘訣♪しっかり味のとろーり餡がご飯に絡んで、止まらないおいしさに。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    818kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人前

  • ニラ 4~5本
  • 醤油小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 2個
  • 牛乳 大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ごはん1人分
  • サラダ油適量
  • ☆あん
  • 醤油大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 60cc

作り方

  1. 1.

    ニラ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに豚バラ肉を入れ、醤油、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3.

    別のボウルに卵に牛乳とマヨネーズを入れてかき混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉、ニラを加えて炒める。

  5. 5.

    塩こしょう、3を加え、軽く炒める。

  6. 6.

    フライパンに☆を入れて熱し、とろみがつくまで混ぜる。(あん)

  7. 7.

    器にごはんを盛り、5をのせ、6をかける。

レビュー

(3件)

4.6
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  • くーちゃん
    子供がニラ食べれるかなぁと思ってましたがおかわりして食べましたよ!