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とろとろで食欲そそる!

豚バラニラ玉あんかけ

とろ〜りあんかけでご飯がすすむ! 豚バラニラ玉あんかけで食卓を華やかに♪ 今夜のご飯のメインにいかがですか?

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    818kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人前

  • ニラ 4~5本
  • 豚バラ肉 60g
  • 醤油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 2個
  • 牛乳 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ごはん 1人分
  • サラダ油 適量
  • あんかけ
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 60cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラと豚バラ肉を食べやすいサイズに切る

  2. 2.

    豚バラ肉に下味をつける

  3. 3.

    卵に牛乳とマヨネーズを入れてかき混ぜる

  4. 4.

    油を敷いたフライパンに、豚バラ肉とニラを入れて炒める

  5. 5.

    塩こしょう、溶いた卵を加え、軽く炒める

  6. 6.

    醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉、水を加えてあんかけを作る