DELISH KITCHEN

とろとろで食欲そそる!

豚バラニラ玉あんかけ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    818kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    72.2g

  • 脂質

    42g

  • たんぱく質

    28.8g

  • 糖質

    71.1g

  • 塩分

    5.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

忙しい日に役立つレシピ!フライパン一つでできるボリューム丼!マヨネーズを加えるのが、卵をふわふわに仕上げる秘訣♪しっかり味のとろーり餡がご飯に絡んで、止まらないおいしさに。

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材料 【1人前】

  • ニラ 4~5本
  • 豚バラ肉 60g
  • 醤油小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 2個
  • 牛乳 大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ごはん1人分
  • サラダ油適量
  • ☆あん
  • 醤油大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • 60cc

手順

  1. 1

    ニラ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに豚バラ肉を入れ、醤油、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3

    別のボウルに卵に牛乳とマヨネーズを入れてかき混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉、ニラを加えて炒める。

  5. 5

    塩こしょう、3を加え、軽く炒める。

  6. 6

    フライパンに☆を入れて熱し、とろみがつくまで混ぜる。(あん)

  7. 7

    器にごはんを盛り、5をのせ、6をかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • rifrif

    約2倍量で作りました。他の方のレビューで味が濃いという意見があったので、食塩なし、醤油は半分にしましたが、それでもしっかりした味で美味しかったです。もう少し薄味でも大丈夫そうです。
  • おと

    とてもおしいかったです 他のかたがおっしゃる通り味が濃いですが、濃い味が好きな家族はとても気に入っていました
  • ぽぽ

    ニラが苦手な旦那さんがこれを食べてとても美味しいと喜んでいました。おかわりまで(^^)また作りたいです
  • あい

    豚バラがなかったから豚コマで 肉多め おいしくできました☆*。

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「豚肉」の基本

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