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    じゅわっと染み込む!

    大根と鶏肉のオイスター煮

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    大根に鶏肉のうま味が染み込んでじゅわっと美味しい♡ レンジで加熱してから煮るのですぐにできます♪ 大根をがっつりおかずにしたい時に是非!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      384kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 大根 1/4本
    • 鶏もも肉 1枚
    • 片栗粉 適量
    • サラダ油 大さじ1
    • しょうが 1かけ(15g)
    • 鶏ガラスープの素 小さじ2
    • 大さじ2
    • しょうゆ 大さじ1
    • オイスターソース 大さじ1/2
    • 大さじ4

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根を乱切りにする

    2. 2.

      耐熱皿にいれてから水をかけ、ラップをして600wのレンジで5分加熱する

    3. 3.

      しょうがを薄切りにする

    4. 4.

      鶏もも肉を一口大に切る

    5. 5.

      鶏肉に片栗粉を全体的にまぶす

    6. 6.

      フライパンにサラダ油をいれて熱し、切ったしょうがを入れる

    7. 7.

      鶏肉を加えて色が変わるまで中火で炒める

    8. 8.

      水気を切った大根、水(分量外:適量)を加えて、酒、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソースをいれて強火にする。

    9. 9.

      沸騰したら弱火にして、フタをして弱火で15分煮て、汁気がなくなるまで煮詰める

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