シンプルだけどやみつき！
鶏肉とピーマンの中華炒め
シンプルだけどご飯にぴったりな中華炒め！ お好みでカシューナッツを入れるとさらに香ばしく！ お手軽材料で簡単に作れますよ♪
カロリー
283kcal
炭水化物
14.9g
脂質
16.9g
たんぱく質
14.4g
糖質
12.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大に切る。玉ねぎは横半分に切り、縦4等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
2
鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて☆を加え、揉み込む。
3
フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で加熱する。ピーマン、玉ねぎを加えて焼き色がつくまで中火で2〜3分ほど炒め、取り出す。
4
フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、鶏肉を入れて火が通るまで中火で炒める。
5
炒めた野菜を戻し入れ、炒め合わせる。★を加えて全体がなじむまで炒め合わせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ピリッと辛味が美味しく、家族にも大好評でした。 材料に、しめじ(1パック)を。調味料には、鶏ガラスープの素(小さじ1)と、甜麺醤(小さじ1)を足しました。
BBB
好きな味で何回か作っています。鶏肉は蓋をして蒸し焼きにした後、こんがり焼き目をつけた方が早く出来上がる気がします。辛味が欲しい時は豆板醤を少し増やしたりしてます。夕食・砂糖不使用実践中の主婦
砂糖の代わりに、みりん大さじ1加えました。 冷めても美味しかったです。がんちゃん
かんたん！うまい！子ども食べる！ 野菜と肉を別に炒めて、肉に先に味付けるするのがいいと思います(^o^)
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くまきち