DELISH KITCHEN

シンプルだけどやみつき!

鶏肉とピーマンの中華炒め

4.4

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    283kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    14.9g

  • 脂質

    16.9g

  • たんぱく質

    14.4g

  • 糖質

    12.7g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

シンプルだけどご飯にぴったりな中華炒め! お好みでカシューナッツを入れるとさらに香ばしく! お手軽材料で簡単に作れますよ♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大に切る。玉ねぎは横半分に切り、縦4等分に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて☆を加え、揉み込む。

  3. 3

    フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で加熱する。ピーマン、玉ねぎを加えて焼き色がつくまで中火で2〜3分ほど炒め、取り出す。

  4. 4

    フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、鶏肉を入れて火が通るまで中火で炒める。

  5. 5

    炒めた野菜を戻し入れ、炒め合わせる。★を加えて全体がなじむまで炒め合わせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • くまきち

    ピリッと辛味が美味しく、家族にも大好評でした。 材料に、しめじ(1パック)を。調味料には、鶏ガラスープの素(小さじ1)と、甜麺醤(小さじ1)を足しました。
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    砂糖の代わりに、みりん大さじ1加えました。 冷めても美味しかったです。
  • まなみん

    おいしかったです!! 人参(1/2)本も追加しました。
  • がんちゃん

    かんたん!うまい!子ども食べる! 野菜と肉を別に炒めて、肉に先に味付けるするのがいいと思います(^o^)

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