クリスマスに！
唐揚げツリー

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   ボウルに酒、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにくを入れてよく混ぜる。

3. 3

   2に鶏肉を入れてよく揉み込み、10分ほど置いておく。

4. 4

   3に片栗粉をまぶす。

5. 5

   さらにもう一度片栗粉をしっかりまぶしたら、手で軽く握って密着させる。

6. 6

   170℃に熱したサラダ油で5を5分揚げた後、強火で1分揚げる。

7. 7

   皿に唐揚げを積み上げ、ミニトマト、さっと茹でたブロッコリー、にんじんを飾る。

   ポイント

   積み上げる際は爪楊枝で固定しながらやると安定します♪召し上がる際に、楊枝に十分お気をつけ下さい。