ボリューム満点ガッツリ献立♪
オクラと長芋のわさび醤油あえ
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
11.9g
脂質
3.4g
たんぱく質
2.3g
糖質
10.1g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中！】 わさびのツンとする香りがやみつきになる味わい！オクラはレンジで加熱するので簡単です♪箸休めにもオススメの一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板に擦り付け、水で洗う。へたの先を少し切り落とし、がくを取り除く。耐熱容器にオクラ、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40〜50秒加熱する。水にさらして水気をふきとり、斜め1cm幅に切る。長芋は縦十字に切り、切り口を下にして横7mm幅に切る(いちょう切り)。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
別のボウルにオクラ、長芋、オリーブオイルを入れてあえ、☆を加えてあえる。
