さっぱり梅風味！
梅と長芋の豚肉巻き
梅でさっぱりといただく、梅と長芋の豚肉巻きのレシピをご紹介します！ 巻いているので食べやすく、シャキシャキとした長芋の食感がたまりません♪ お弁当におつまみにいかがですか？
カロリー
549kcal
炭水化物
19g
脂質
41.7g
たんぱく質
16.8g
糖質
18g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
皮をむき、5分程酢水につけた長芋の水気を切ったら棒状に切る
2
梅干しの種を除き、叩いたら酒、砂糖と合わせてよく混ぜる
3
豚肉を1枚広げて塩こしょうし、小麦粉をまぶす
4
梅だれ、長芋を巻いていき、小麦粉を全体にまぶす
5
サラダ油を熱したフライパンに並べ、転がしながら全体に焼き色をつける
6
余分な油を拭き取り、醤油、酒、みりんを加えてよくからめたら完成♪
レビュー
4.6
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きいな