お酒のおつまみにも!
オクラとタコのわさび風味和え
わさびがピリッとアクセント!とっても簡単な調理で、あともう一品という時にオススメのおかずです♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
135kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
長芋は食べやすい大きさに切る。
2.
オクラはへたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。まな板にオクラをのせ、塩(分量外：少々)を全体にふり手のひらで軽くおさえながら転がす。鍋に湯をわかし、塩が付いたままオクラを入れて、40秒程ゆでて取り出し、冷水にさらす。水気を切り、1cm幅に切る。
3.
ゆでたこは食べやすい大きさに切る。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる。ゆでたこ、長芋、オクラを加えて混ぜる。