DELISH KITCHEN

お酒のおつまみにも!

オクラとタコのわさび風味和え

3.6

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    135kcal

  • 費用目安

    400前後

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わさびがピリッとアクセント!とっても簡単な調理で、あともう一品という時にオススメのおかずです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オクラはへたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。まな板にオクラをのせ、塩(分量外:少々)を全体にふり手のひらで軽くおさえながら転がす。鍋に湯をわかし、塩が付いたままオクラを入れて、40秒程ゆでて取り出し、冷水にさらす。水気を切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    ゆでたこは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ゆでたこ、長芋、オクラを加えて混ぜる。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • マルブレ

    わさび全然きつくなかったです。 むしろ、風味が薄めだったような。。。 でも、ボリュームがあり、おいしかったです。
  • DELIKI信者

    食欲がない暑い日にもってこいの1品 調味料を表記通りの分量にすると わさびの存在感が薄いので、 もう少し増やした方が風味が良くなるかも…

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