お酒のおつまみにも!
オクラとタコのわさび風味和え
わさびがピリッとアクセント!とっても簡単な調理で、あともう一品という時にオススメのおかずです♪
カロリー
135kcal
炭水化物
13.5g
脂質
3.7g
たんぱく質
11.9g
糖質
11.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長芋は食べやすい大きさに切る。
2
オクラはへたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。まな板にオクラをのせ、塩(分量外：少々)を全体にふり手のひらで軽くおさえながら転がす。鍋に湯をわかし、塩が付いたままオクラを入れて、40秒程ゆでて取り出し、冷水にさらす。水気を切り、1cm幅に切る。
3
ゆでたこは食べやすい大きさに切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。ゆでたこ、長芋、オクラを加えて混ぜる。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に美味しく出来ました。
ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者
食欲がない暑い日にもってこいの1品 調味料を表記通りの分量にすると わさびの存在感が薄いので、 もう少し増やした方が風味が良くなるかも…マルブレ
わさび全然きつくなかったです。 むしろ、風味が薄めだったような。。。 でも、ボリュームがあり、おいしかったです。おトメ
皆さんのレビューを参考にわさびを少し多めにしてみました。 暑い時期にさっぱり食べられていいですね。
ケン