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お酒のおつまみにも!

オクラとタコのわさび風味和え

わさびがピリッとアクセント!とっても簡単な調理で、あともう一品という時にオススメのおかずです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    オクラはへたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。まな板にオクラをのせ、塩(分量外:少々)を全体にふり手のひらで軽くおさえながら転がす。鍋に湯をわかし、塩が付いたままオクラを入れて、40秒程ゆでて取り出し、冷水にさらす。水気を切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    ゆでたこは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ゆでたこ、長芋、オクラを加えて混ぜる。

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