DELISH KITCHEN
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あっさり味♪

長芋ととろろ昆布のお吸い物

トロトロトリオの長芋、オクラ、とろろ昆布を具材にしたお吸い物を作ります。長芋、オクラはさっと加熱して食感を楽しみましょう。風味の良いだし汁がトロッとしていて優しく体にしみわたります♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は皮をむき、1cm角に切る。オクラはへたを切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:少々)をまぶしてまな板にこすり付ける。水で洗って水気を切り、1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。オクラを加え、弱火で1分煮る(だし汁)。

  3. 3.

    器に長芋、とろろ昆布を盛り、だし汁を注ぐ。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • ルニー=クレス
    すぐ出来るので作りやすい オクラはなくても平気
  • シーウェイ
    長芋がちょっとゴリッとしてしまいました。もう少し薄く切っても良かったかな?と思いました。でもかんたんに作れて美味しかったです!