あっさり味♪
長芋ととろろ昆布のお吸い物
トロトロトリオの長芋、オクラ、とろろ昆布を具材にしたお吸い物を作ります。長芋、オクラはさっと加熱して食感を楽しみましょう。風味の良いだし汁がトロッとしていて優しく体にしみわたります♪
カロリー
46kcal
炭水化物
10.4g
脂質
0.2g
たんぱく質
2g
糖質
7.7g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
長芋は皮をむき、1cm角に切る。オクラはへたを切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:少々)をまぶしてまな板にこすり付ける。水で洗って水気を切り、1cm幅に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。オクラを加え、弱火で1分煮る(だし汁)。
3
器に長芋、とろろ昆布を盛り、だし汁を注ぐ。
レビュー
3.8
- 刻みネギととろろ昆布たっぷり盛り付けていたんですが…写真忘れて半分食べてた😮💨冷凍の銀杏を思いつきで入れてみたら功を奏し、美味しくできました😄長芋シャキシャキ・銀杏モチモチ また作ります😊
モーリス
好評でした。苺
とろろ昆布の量をもっと少なくても良いかもしれません。しょっぱかったです。るにーくれす
すぐ出来るので作りやすい オクラはなくても平気
もっと見る
まーさん