袋で簡単！
スイカのクラッシュゼリー

手順

1. 1

   スイカは2cm角に切り、種を取り除く。

   ポイント

   スイカは常温に戻しておきましょう。

2. 2

   保存袋にスイカを入れて果肉が残る程度に手でつぶす。砂糖、レモン汁、水を加えて揉む。

3. 3

   耐熱容器に水、ゼラチンを振り入れてふやかす。ラップをかけずに600Wのレンジで10秒加熱して混ぜる(ゼラチン液)。

   ポイント

   ゼラチンが溶け切らない場合は10秒ほど様子を見ながら追加で加熱してください。

4. 4

   2の保存袋にゼラチン液を加えてよく揉み、袋の口を閉じる。バットにのせ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

5. 5

   冷蔵庫から取り出し、袋の上から軽く揉む。カップに等分に盛り、ミントを飾る。