DELISH KITCHEN

さっぱりデザート♪

スイカの白ワインシャーベット

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白ワインとスイカの組み合わせがとっても爽やか!シンプルな材料で作るシャーベットレシピのご紹介です♪後味にふわっと香る白ワインがたまりません。さらっと食べられるので、お口直しや食後のデザートにおすすめです。※このレシピはアルコールを含んでおります。

材料 【6人分】

  • カットスイカ300g
  • レモン汁大さじ2
  • ☆シロップ
  • 白ワイン200cc
  • 砂糖60g
  • 50cc

手順

  1. 1

    スイカは1cm角に切り、種を取り除く。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、混ぜながら中火で加熱する。砂糖が溶けたら火からおろし、粗熱をとる。レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    バットにスイカを入れ、2を流し入れる。冷凍庫で2時間程冷やし固める。取り出して、フォークで崩すようにほぐし、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

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