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つるんとさっぱり!

スイカ寒天

さっぱりと食べられる寒天デザートのレシピです♪スイカのおいしさをレモンの酸味が引き立てます。クラッシュした寒天をのせることで見た目も可愛くなるので、おもてなしにもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccカップ3個分

  • ☆スイカ寒天
  • カットスイカ400g
  • 100cc
  • 粉寒天 2g
  • 砂糖大さじ3
  • レモン汁大さじ1
  • ★クラッシュ寒天
  • 200cc
  • 粉寒天 2g
  • 砂糖大さじ3
  • レモン汁大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【スイカ寒天】保存袋にスイカを入れてよくつぶし、こし器でこす。

  2. 2.

    鍋に水、粉寒天を入れ、混ぜながら中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら2分加熱する。火からおろし、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3.

    1を加えて混ぜ、カップに等分に流し入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

  4. 4.

    【クラッシュ寒天】鍋に水、粉寒天を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら1分加熱する。火からおろし、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  5. 5.

    バットに流し入れ、冷蔵庫で10分以上冷やし固める。

  6. 6.

    5をフォークで崩し、3の上に等分にのせる。

レビュー

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