DELISH KITCHEN
  1. マーガリンで作る♪コーヒーのマーブルパウンドケーキ

マーガリンで作る♪

コーヒーのマーブルパウンドケーキ

すり混ぜる工程が大変なパウンドケーキですが、マーガリンを使うと扱いやすくとっても簡単♪バターを使った仕上がりに比べて軽い食感になります。コーヒーのほろ苦さのおかげで甘過ぎずに何度でも食べたくなる味わいに。ティータイムやおもてなしのお菓子にもおすすめです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    214kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分した場合)

料理レシピ

材料 7×18×6cmのパウンド型1本分

  • マーガリン[無塩]100g
  • 砂糖100g
  • 2個
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • ☆コーヒー液
  • インスタントコーヒー大さじ2
  • お湯大さじ1

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。マーガリン、卵は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    耐熱容器にお湯、インスタントコーヒーを入れて溶かし混ぜる(コーヒー液)。

  3. 3.

    ボウルに卵を入れて混ぜる(溶き卵)。

  4. 4.

    別のボウルにマーガリンを入れてホイップ状になるまで混ぜる。砂糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる(生地)。

  5. 5.

    ボウルに生地の1/3量を取り分け、コーヒー液を加えて混ぜる(コーヒー生地)。

  6. 6.

    4の生地にコーヒー生地を加え、底から切るように2回ほど混ぜる。

    ポイント

    混ぜ過ぎに注意して作業しましょう。ざっくり混ぜるのがポイントです。

  7. 7.

    型に流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで40分焼く。

    ポイント

    竹串をさして竹串に生地がついてこなくなるまでを目安に加熱時間は調整してください。途中で焼き色を確認し、必要に応じてアルミホイルを被せてください。

レビュー

(8件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • こも
    マーガリンを同量の無塩バターに変えて作りましたが、とても美味しくできました😊♡ すぐにリピして作っちゃいそうです
  • マーガリンをチューブでバターで作ったのでとても楽チンでした😄 コーヒーの苦味と生地の甘さのバランスがちょうどいいです⭐️ 簡単なのでまた作ろうと思います✨
  • SoRa
    コーヒーがとても良い香りでした(*´-`) しっとりしていて友達にも好評でした!
  • 舞奈
    材料がほぼ同量だったし簡単に作れました コーヒーの香りがたまらないです